В Николаеве исполком проголосовал за подорожание меню, которое ещё не разработано
Меню для воспитанников образовательных учреждений города Николаева, на которое повысил цены исполком, еще не разработано до конца.
Об этом в комментарии MK.NEWS рассказал заместитель городского головы по гуманитарным вопросам Анатолий Петров.
Стоит отметить, что Кабинет министров Украины принял постановление об утверждении школьного меню на основании рецептуры известного шеф-повара Евгения Клопотенко. Именно поэтому в школах и детских садах Николаева также должны внедрить так называемый социальный проект по улучшению культуры питания. При этом, по словам вице-мэра, срочность повышения стоимости питания состоит в необходимости заложить средства в бюджете на 2022 год.
- Мы на исполкоме в октябре-начале ноября всегда принимаем данное решение, чтобы успеть под утверждение бюджета на следующий год, - сказал Петров.
Вице-мэр заявил, что меню находится в процессе разработки.
– КОП (коммунальное предприятие по организации питания в образовательных учреждениях города, - прим. MK.NEWS) сейчас занимается этим вопросом и разрабатывает меню, - сказал он.
После уточняющего вопроса корреспондента, говорит ли это о том, что проголосованное меню еще не было презентовано общественности, Петров исправился и сказал, что меню уже было разработано.
- Васильев (директор КОПа Виктор Васильев – прим. MK.NEWS) уже передал меню в Госпотребслужбу, - уточнил Анатолий Петров.
При этом сам вице-мэр нового перечня блюд для питания школьников и дошкольников ещё не видел. Более того, он не знает, обсуждала ли администрация КОПа новое меню с родителями учеников.
Несмотря на предыдущую практику КОПа: испорченные продукты, презентованное, но не соответствующее действительности меню Клопотенко и прочее, вице-мэр заверил, что будущий перечень обедов, на который уже подняли стоимость, будет качественным. Автор: Сергей Лысюк- За основу было взято меню, разработанное известным поваром Евгением Клопотенко – но только, как ориентир, оно не обязательно будет точно таким. Там уменьшили употребление сахара, полуфабрикатов, специй, соли. Есть специальные требования, исполнение которых отслеживает Госпотребслужба, - отметил Петров.