Сколько должно быть какао? В Украине заработали новые требования для изделий из шоколада

Размер текста
обычный

Министерство аграрной политики опубликовало приказ №157, согласно которому с 1 января в Украине вводятся новые требования к изделиям из какао и шоколада

В темном шоколаде обязательно должно быть не менее 35% какао-продуктов в пересчете на сухое вещество. В молочном – более 25% и не менее 14% молочных продуктов. Белый шоколад должен содержать не менее 20% какао-масла и более 14% – молочных продуктов.

Требования будут действовать также по отношению к шоколадным конфетам и другим продуктам с использованием шоколада.

Читайте также: Разве оленям можно шоколад? Эта олениха из штата Колорадо пришла за ним в магазин

Поделиться:
Telegram
Viber