В МОЗ объяснили украинцам, как накрыть новогодний стол без проблем для пищеварения

Размер текста
обычный

Сложно представить себе празднование Нового года без большого количества различных блюд. Однако, существует несколько вариантов, как можно взвешенно подойти к приготовлению праздничного стола и избежать проблем с пищеварением.

Об этом сообщает в Facebook ЦОЗ при Минздраве Украины во вторник, 28 декабря.

Так, если вы уже начали разрабатывать праздничное меню, вам могут пригодиться некоторые советы:

  • Относитесь к покупкам выборочно, выбирайте качественные продукты. В супермаркете или на базаре есть соблазн купить всего и побольше. Избегайте оптовых покупок, чтобы не приобрести больше, чем вам действительно нужно. Выбирайте несколько продуктов, но качественных.
  • Праздничный стол следует наполнить здоровыми блюдами. Используйте в рецептах много овощей и цельнозерновых продуктов. Употребляйте нежирный белок, а низкокалорийные продукты сделайте основой вашего стола. Не смешивайте сложные углеводы, жиры и белки. Например, рыбу лучше совмещать с зеленью и овощами. Это касается и блюд из картофеля – к ним лучше добавлять овощи, а не запеченное мясо или рыбу. Есть много креативных рецептов здорового питания, стоит лишь немного поискать.
  • Для приготовления и заправки блюд выбирайте в умеренном количестве растительные масла: оливковое, рапсовое, кукурузное, подсолнечное, арахисовое и т.д. Избегайте частично гидрогенизированных масел, содержащих вредные трансжиры. Помните, что меньший процент жирности не всегда означает пользу.
  • Не покупайте и не употребляйте продукты, в качестве которых вы не уверены. Взвешенный подход как к праздничному, так и к ежедневному питанию поможет уберечь вас от пищевых отравлений и проблем с пищеварением.

Как праздновать без вреда для здоровья и лишнего веса:

  • Не начинайте праздничный ужин голодными. Заранее перекусите фруктами, йогуртом или заваренными овсяными хлопьями. Такой перекус даст легкое насыщение и поможет избежать переедания.
  • Даже если вы готовите только полезные блюда, помните, что разнообразие пищи стимулирует нас к перееданию. Не потребляйте много, насладитесь немного. Важно контролировать себя и не переедать, тогда все будет хорошо!
  • Во время угощения пейте больше воды и старайтесь отказаться от сладких напитков. Что же касается алкоголя, то даже по праздникам нужно помнить: любая доза опасна для организма.
  • Больше двигайтесь. Несколько лишних калорий во время праздников – это допустимо. Однако, чтобы избежать их накопления и использовать чрезмерную энергию, следуйте простому правилу — больше двигайтесь! Семейная прогулка, игра в снежки, танцы, пробежка с домашним любимцем – любая физическая активность, которая вам нравится, будет полезна.

Поделиться:
Telegram
Viber