На «Центральном рынке» продают тушки куриц и кроликов без печатей о проверке СЭС

Размер текста
обычный

Об этом НикВестям рассказала сегодня, 28 февраля, одна из жительниц Николаева. Наш корреспондент сразу же выехал на указанный выше рынок.

То, что нам удалось увидеть на месте, в мясных павильонах рынка, - подтвердило слова нашей читательницы.

В трех торговых местах продавцы выложили на прилавок куриные тушки без соответствующих печатей. Такую метку в лаборатории СЭС проставляют на всю мясную продукцию, которой предприниматели хотят торговать на рынке. Она же – является своеобразной гарантией безопасности продуктов.

Мы поинтересовались у самих продавцов, под видом покупателей, почему же они торгуют мясом без печатей СЭС. На что одна из реализаторов сообщила НикВестям, что все курицы у нее «чистые», проверенные, и их можно смело покупать и не бояться.

- А печати не поставили везде потому, что каждая стоит 3,30 грн. Но проверили у меня всех куриц, - нахваливает свой товар продавщица и при этом просит за 1 кг курицы – 35 грн.

При этом она несколько раз повторила что, несмотря на отсутствие печатей, экспертизу у нее прошли все тушки. Более того, она даже заявляла, что может показать какие-то документы, в подтверждение своих слов. Однако никаких официальных бумаг реализатор показать так и не соизволила.

Сразу же после этого, мы пошли в лабораторию, которая расположена тут же, на рынке, на первом этаже мясного павильона. Там НикВестям одна из лаборантов СЭС ответила, что контролировать наличие печатей у куриц на прилавках не входит в их обязанность. Этим, якобы, занимаются непосредственно контролеры от самого рынка и его администрация, выдающая разрешение на торговлю в мясном отделе. А СЭС же, тут, как бы, ни при чем. Свою работу лаборанты выполняют и проверяют все, что дают им торговцы.

Одна из работниц СЭС, по просьбе НикВестей, поднялась на второй этаж для того, чтобы самостоятельно убедиться в том, что на прилавках торгуют не проверенной курятиной.

Когда же мы вместе лаборанткой зашли на второй этаж, то застали реализаторов, которые активно собирали весь свой товар. Судя по всему, их кто-то уже предупредил о приходе корреспондента. Соответственно, теперь на прилавках лежали только проштампованные курицы. Что правда, было таких значительно меньше – 3 штуки, в отличие от нескольких десятков без печатей, которыми они торговали до прихода «нежданных гостей».

Заместитель директора рынка Галина Кольцова признала ошибку и недоработку своих подчиненных-контролеров, которые не смогли вовремя снять с прилавков тушки без печатей. Но тут же прозвучало оправдание о том, что ни администрация, ни контролеры не имеют право досматривать сумки и личные вещи продавцов. А в сумках, по словам Галины Кольцовой, как раз и можно пронести неучтенное мясо птицы.

- Мы же не можем к ним в сумки залезть, не имеем на это права. К тому же, продавцам мог кто-то и поднести таких непроверенных куриц, потом, уже после того, как они получили разрешение на торговлю, - оправдывается заместитель директора.

Она отметила, что абсолютно каждый продавец мяса и скоропортящихся продуктов питания проходит экспертизу своего товара в СЭС утром, перед тем как получить торговое место. И вот как раз по результатам этой проверки реализаторам дают или не дают разрешение и место. Однако, по ее словам, продавцы могут запросто отдать на проверку только двух-трех куриц, а остальных – нет. При получении торгового места они будут показывать только эти проштампованные тушки. А торговать – всеми.

Со своей стороны работники администрации «Центрального рынка» попытались заверить корреспондента НикВестей в том, что подобный казус у них случается впервые. Все виновные будут наказаны, а контролеры на рынке впредь будут более бдительны, стараясь не пропускать на прилавки не проверенную продукцию.

Редакция НикВестей планирует постоянно проверять, как на «Центральном рынке» выполняются подобные обещания, и какой товар получает конечный потребитель.

Источник: nikvesti.com

Поделиться:
Telegram
Viber