На «Коблево» дали старт сотрудничеству с французскими виноделами из Божоле

Пару недель назад виноделы Коблево и французского винодельческого региона Божоле положили начало своему сотрудничеству. Об этом «НикВестям» сообщили в пресс-службе Николаевской облгосадминистрации.

При этом на территории украинского винодельческого предприятия была торжественно открыта памятная стела, символизирующая связь между французской и украинской «меккой виноделия». В ознаменование начала сотрудничества между двумя знаменитыми центрами виноделия генеральный директор ассоциации виноделов Божоле Inter Beaujolais Жан Буржад и председатель правления ОАО «Коблево» Вера Козливская символически смешали в одном бокале два вида молодых вин производства Франции и Украины.

- Божоле и Коблево объединяет многое, - отметил Жан Буржад. - Во-первых, оба региона являются популярными в своих странах центрами натурального виноделия. Во-вторых, и Божоле, и Коблево специализируются на производстве молодых (ординарных) вин. И, наконец, очень символично то, что украинское Коблево и французское Божоле расположены на одной широте - 46-й параллели. Мне понравились вина «Коблево». Это божественное соединение щедрости природы и профессионализма виноделов».

Также на торжественное мероприятие прибыли губернатор Николаевской области Николай Круглов, ответственный секретарь макроэкономического сектора экономического отдела Посольства Франции в Украину Аделин Дюран, председатель правления ОАО «Радсад» Виталий Бабынин и генеральный директор ООО «Национальные алкогольные традиции» Роман Вашколуп.

- Развитию производственной базы и использованию новейших технологий винзавод «Коблево» уделяет большое внимание, - прокомментировала Вера Козливская. - Сейчас на площадке завода возводится новый цех, который позволит увеличить мощность в несколько раз. Площадь нового цеха позволит разместить в нем четыре современные высокоскоростные линии розлива вина. Для получения новых знаний и винодельческих навыков предприятие обращается к международному опыту, привлекая зарубежных специалистов.

- Чтобы создать по-настоящему качественное натуральное вино, сегодня необходим не только хороший виноград и современное оборудование по его переработке, но и передовые подходы к производству, - отметил в свою очередь Роман Вашколуп.

Напомним, «НикВести» писали, что в 2009-2010 гг коблевские виноделы высадили 220 га новых виноградников, а в этом году планируется высадить еще около 120 Га виноградников.

Источник:НикВести